Ma cuisine côté sud

Mix en bouche et autres surprises du week-end

Le week-end est riche en événements et il y en aura vraiment pour tous les goûts. La 25ème fête des vins AOC des coteaux d’Aix-en-Provence aura lieu ce dimanche, à Rognes. Pas moins d’une trentaine de caves ouvriront leurs portes et proposeront des dégustations dans la rue principale. Les festivités débuteront dès 11 heures.

 

Mais, pour les plus jeunes, c’est un autre spectacle qui les attend à Aix- en-Provence, dans le cadre du festival C’est sud. Les ti’bouts se régaleront du spectacle de Pilou et de ses petits cailloux, une co-production Atelier Vent contraire et Théâtre et chansons. Ce petit Pilou va de découvertes en découvertes : des sons, des cailloux, des gens… dans la Cour de l’hôtel de ville à 14h00. C’est un très beau moment qui accroche vraiment les enfants, tout jeunes (jusqu’à 4 ans), ce qui est assez rare pour le souligner ! Au même moment, Baga Yaga, une vilaine sorcière tout droit sortie d’un conte russe, emmènera les enfants à partir de 5 ans vers d’autres horizons : une petite fille très maligne saura déjouer ses pièges et se jouera d’un chat et d’un chien maléfiques et affamés. A la cour de l’hôtel Maynier d’Oppede, par la compagnie Mine de rien. Pour avoir vu les deux spectacles avec des enfants, je peux dire vous que ces artistes savent capter l’imaginaire de leur jeune public et les enchanter !

Et un des plans les plus cools du week-end se trouvera à Chateauneuf-le-rouge, au restaurant, à la Maison du château, qui s'évade de Marseille pour venir près de chez nous, où on mélange avec aisance mises en bouche et mix, ce qui donne bien sûr un Mix en bouche très appétissant. Les petits plats sont à 5 euros : spaguettis à la Poutargue de Martigues (rien que ça !), figatelli corse grillé au feu de bois, tartare de thon… Appétissant non ? Le verre de vin sera à 3 euros. Et quatre DJ de talent vous passeront les plats ! Tous vos sens seront en éveil de midi à minuit.

Et enfin, Salon-en-Provence se retrouvera autour de la fête de la transhumance  et verra ses rues s'emplir de moutons et de bergers. Et vous ne savez toujours pas quoi faire ce week-end ?

La cerise dans tous ses états

A la Roque d'Antheron, on y va pour le festival international de piano ou... pour la fête de la cerise qui a lieu ce week-end. Outre le marché, il y aura un concours de pâtisserie aux cerises. Les gourmands devraient s'en satisfaire. Les petits apprécieront les animations qui leur sont réservées. L'après-midi sera consacrée aux danses folkloriques, à la musique, de roussataïo...

Fête du vin et de la vigne

Aujourd'hui est la journée idéale pour se retrouver entre amateurs de vins. A l'occasion de la journée nationale de la fête du vin et de la vigne, les caves ouvrent leurs portes dans les Bouches du Rhône, le Var, le Vaucluse, l'Aude, le Roussillon, en Champagne, l'Hérault et le Gard. Chaque région propose des animations et des dégustations. Vous en trouverez certainement près de chez vous.

Fêtes de la transhumance en pays d'Aix

On a tendance à oublier que le pays d'Aix est aussi traditionnellementun pays de transit des ovins. Pour s'en convaincre, il faudra se rendre à la fête de la transhumance qui battra son plein ce week-end à Eguilles, près d'Aix-en-Provence. Cette année, la commune du pays d'Aix tournera le regard vers l'autre sud, le Sud-Ouest qui sera invité d'honneur de cette manifestation. De nombreuses animations sont prévues ce dimanche 24 mai : contes et chantes, bénédiction à l'église Saint Julient , démonstration de chiens bergers, défilé du troupeau (attention 2000 brebis dans les rues, ça risque de faire du bruit !), spectacles d'échassiers landais. L'association Tout Art répondra à vos question au 06 60 62 64 15. La plupart des animations sont gratuites.

Le village des Milles verra aussi défiler dans ses rues quelques 800 moutons, les chiens et leurs bergers en route pour de plus verts pâturages, ce 24 mai. Des cavaliers accompagneront le troupeau, une bénédiction aura lieu et bien sûr, la foire agricole battra son plein. Près du lavoir, seront organisés un barbecue géant, des danses folkloriques et les enfants découvriront une ferme pédagogique. Informations au 06 46 02 60 37 (Les Milles animations)

La campagne s'invite à la ville

C'est un peu le salon de l'agriculture de la région !Cette année encore, Terre de Provence a rouvert ses portes  aux Miles, à la Duranne, jusqu'à demain. Pour les jeunes, c'est l'occasion de découvrir "en vrai" les moutons, les chèvres - notamment la chèvre du Rove - dans cette terre de transhumance. Pour les plus grands, ce salon permet de découvrir la multitude de saveurs offertes par les produits locaux et les productions de la région aux travers des dégustations proposées et de sensibilier à certaines thématiques (diversité des modes de cultures et des terroirs, habitudes de consommation, enjeux environnementaux...).

Sur un air de Soup'son

C'est devenu un rendez-vous incontournable du mois de mai ! Pour sa 5ème édition, Arts à la Pelle organise son festival de la soupe, à Puyloubier ce 16 mai, à partir de 18 heures, sur la place de la Mairie. Et cette année, les participants dégusteront leur soupe en musique et chanson. Dès 18h, les Buveurs d'eau de singe (le nom de cette troupe est déjà tout un programme!) ouvriront les festivités. 19h30, apéro et soupes feront bon ménage avant de céder la place aux concerts : La Cumbiamba Parrandera, le Syndicat du Chrome, La compagnie "Autre Direction" et Uskul sans compter les surprises, les ateliers photos, les animations théâtrales tout au lon de la soirée. Pour participer, il vous faudra vous acquitter de 3 euros et surtout apporter une bonne soupe à partager !

Vignerons en fête aux Baux de Provence

La visite d’une dizaine de domaines viticoles dans un cadre féérique vous tentent-elles ? Elle pourrait en tout cas bien être au menu du prochain week-end si vous vous trouvez dans la région des Baux de Provence. Huit villages des Alpilles fêtent en effet les vignerons ce 16 mai. L’AOC Baux de Provence a la particularité d’être assez récente : elle date en effet de 1995. Les vignerons y ont un rapport particulier à l’environnement puisque 85 % de l’AOC est cultivé en biodynamique ou en agriculture biologique, une démarche qui vaut le détour.

Découvertes en Terre de Mistral

En mai, tout le monde le sait, on fait ce qu’il nous plait. Et ce qu’il nous plait, à nous, c’est de découvrir de nouveaux produits gourmands, de nouveaux espaces et des personnes impliquées dans leur travail. Du coup, ce week-end, nos pas vont se diriger naturellement vers Rousset, pour souffler la 1ere bougie de Terre de Mistral. Le 16 mai, de 10h à 20h, le domaine ouvre ses portes aux curieux pour leur faire découvrir huiles d’olives, terrines, miel, vinaigre et vins et leur proposer quelques ateliers qu’apprécieront les plus jeunes : cirque et maquillage, spectacle de magie mais aussi casino sur le thème du vin. C’est l’occasion de rencontrer les familles Gueury et Davico, à l’origine de ce projet, et qui proposent aussi une découverte touristique de leur terroir, entre amis ou en famille, qui se décline sur le thème aventure, découverte, insolite. Une façon originale de faire partager un savoir-faire.

Fête médiévale sous la pluie

Ce week-end, entre deux averses, nous nous sommes glissés entre les gouttes jusqu’à Saint Maximin. Comme chaque année, la ville s’ouvre à un autre temps : celui du Moyen Age. Dames et damoiseaux, chevaliers, manents se croisent au détour des ruelles. On (re)découvre aussi de vieux métiers : maréchal-ferrand, ferronnier… et quelques spécialités culinaires comme les crêpes à la farine de châtaigne. Pour ceux que la pluie aurait découragé, le village de Pourrières (83) nous transporte aussi vers au Moyen Age, à partir du 1er mai. Ne ratez pas cette nouvelle édition !

Les sentiers vignerons de Puyloubier

Depuis que j’habite Puyloubier, et surtout depuis que j’ai un gros chien, j’arpente tous les jours les vignes, en général de bonne heure, histoire de nous dégourdir les jambes et les pattes avant le travail… Figurez-vous que les vignes sont bien fréquentées : j’y ai fait de charmantes rencontres ! Lapins, renards, faisans… J’ai de la compagnie qui en vaut bien une autre. Les paysages y sont superbes, et à chaque saison son charme. Le printemps et l’automne sont mes préférés pour leurs couleurs et la lumière. Et comme on n’est pas égoïste, on va vous faire partager ce petit plaisir quotidien. Ce 31 janvier, rendez-vous à Puyloubier pour découvrir les Chemins vignerons en compagnie de ceux qui cultivent l e plus grand domaine de Côte de Provence. Départ à 9h30, devant la coopérative pour une balade de 2h30, suivie d’un apéro. Faut bien se requinquer ! Cette promenade découverte pourra se partager en famille à partir de 14h30 pour une mini rando de 1h30